Un sueño que siempre he tenido es un pequeño huerto en el jardín de mi casa. En el año 2011 se cumplió, y en el mes de abril comencé a cultivar algunas verduras, aromáticas y frutos como las fresas. Me encanta ver como crecen las plantas, mancharme las manos de tierra, y disfrutar del aroma del huerto.
Estoy deseando volver a plantar. A finales de marzo o primeros de abril, según venga el clima este año, comenzaré con mi nueva cosecha. A lo que aún no me he atrevido, es a plantar verduras de invierno.
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| Flor de calabacín, además de ser muy bella también es comestible. |
En la mayoría de los casos utilicé plantones ya comprados, seleccionando variedades que fuesen de la zona donde vivo, la Sierra Oeste de Madrid. Lo que hice con las calabazas fue plantar las semillas de una que había comprado, ya que me gustó su textura, sabor y tamaño. Finalmente crecieron y dieron sus frutos.
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| Cesta con berenjenas, calabacín y pepino. |
Las Semillas: de calabaza.
Las Frutas: fresas silvestres.
Las aromáticas: orégano, albahaca, cebollino, romero, tomillo, menta y hierba luisa.
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